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焙煎機について色々と調べました。 焙煎と言う言葉で時々テレビＣＭで耳にしていたのが『直火焙煎』。 それも缶珈琲のＣＭやったもんで、当時は何の事やら…（汗） という事で、実は焙煎とは生の珈琲豆を炒る加熱作業の事を言います。 そもそも今まで珈琲の...

昭和の時代。俗にいう80年代 その頃は、喫茶店が全盛の時代でした。 好みの女の子を見つけては 「彼女～、一緒にお茶しない？」 なんてのが当たり前のような時代に青春を過ごしました。 まぁその頃は珈琲の味なんてのも判らないまま、自分の中では UCCのあ...